正确答案: C
消化不良患者
题目:软食适用于
解析:软食易咀嚼、易消化,减少胃肠负担,适用于消化不良的患者。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]铁的丰富来源为
动物血
解析:铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。
[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有
肥胖、肝炎、糖尿病
解析:我国引起脂肪肝的常见疾病有肥胖、肝炎、糖尿病、高脂血症,而乙醇性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、药物中毒则相对少见。
[单选题]十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血,营养治疗方案是
禁食
解析:十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血时,应禁食以减少感染和刺激。
[单选题]其性炎上的邪气是( )
火邪
[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是
推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)
解析:DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,莫中包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
[单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是
大豆低聚糖
解析:大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖,可作为功能性食品基料,代替部分蔗糖应用于各种食品中。
[单选题]肺炎患者提供的能量
2000~2400kcal/d
解析:考查肺炎的能量供应。肺炎是消耗性疾病,必须增加总能量的供应。
[单选题]食品强化的要求是
保证食品卫生