正确答案: A

血液

题目：神志活动的主要物质基础是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是

抗坏血酸

解析：大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。

[单选题]最可能含N－亚硝基化合物的食品是

腌肉

解析：腌肉最可能含N－亚硝基化合物。

[单选题]高胰岛素血症引起肥胖的机制是（ ）。

胰岛素分泌过剩

解析：高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。

[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括

促进肠道对钙、磷的吸收

[单选题]腹部手术24小时患者适用

禁食

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

16.7kJ

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[单选题]1kcal能量与1kJ的换算关系是

4.184

解析：能量单位的换算关系。

[单选题]乙类传染病上报的时限为

12小时

[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）

灰黑苔

青紫舌