正确答案: E

牛奶

题目:以下食物中产氨最少的是( )。

解析:食物中奶类产氨最少,蛋类次之,肉类较多。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为
  • 蛋白质1.5~2g/(kg·d)

  • 解析:妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低,一般约为1800~2000kal/d,蛋白质1.5~2g/(kg·d),约合75~100g,脂肪50g。

  • [单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是
  • 分解代谢增强


  • [单选题]n-6-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如
  • 亚油酸

  • 解析:n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如亚油酸是维持人体健康所必需,它的衍生物是某些前列腺素的前体,而且只要能供给足够量的亚油酸,人体就能合成所需要的其他n-6类脂肪酸,但亚油酸必需通过食物供给人体,因此称为“必需脂肪酸”。

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