正确答案: B

橄榄油

题目：下列食品对防治放射损伤较有作用的是

解析：橄榄油有助于放射损伤的恢复，它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括

缺钙所致骨质软化症

[单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起

硅肺

解析：长期吸入含大量二氧化硅的粉尘，可以引起硅沉着病，即硅肺。

[单选题]以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者

严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质

解析：食管癌属于上消化道癌症，其胃肠功能存在，所以在严重畏食时，仍可经肠内营养方式提供营养物质。

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

解析：脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生，因此蛋白摄入应适量。

[单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

25g

解析：蛋白质的含量与含氮量的换算。

[单选题]以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误

每日供给瘦肉100～150g

解析：小学生应每日供给瘦肉25g。

[单选题]方剂中必须具有的药物是（ ）

君药

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

心、肝、脾

[单选题]最适合于婴儿的糖类是（ ）。

乳糖

解析：最适合于婴儿的糖类是乳糖。