正确答案: C

鱼类脂肪

题目：营养价值较高的动物性脂肪是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪种肉经过适当处理后可以食用

患口蹄疫的牲畜

[单选题]脊髓灰质炎病毒感染人体后，绝大多数为隐性感染，发展成麻痹的百分率约为

1%或更少

解析：人受脊髓灰质炎病毒感染后，多数没有症状，为亚临床经过，只有1%～1‰的感染者出现急性单侧（或双侧）迟缓性麻痹。但隐性感染、病毒携带者在传播该病上起主要作用。

[单选题]下列哪些物质中的砷含量较高( )

含有机质较多的页岩

[单选题]杀灭或消除传播因素上的病原体，使其无害化，称为

消毒

[单选题]哪项不是诊断肺结核的主要指征

PPD皮内注射72小时，局部硬结反应直径≧5mm

[单选题]霍乱的传染源为下列5个备选答案之一，请选出

病人和带菌者

解析：病人和带菌者为霍乱的主要传染源。

[单选题]链球菌属的5个菌群，对人体致病的是

化脓性链球菌

解析：链球菌属的下列5个群中，对人体致病的是化脓性链球菌

[多选题]登革热的主要传染源是

隐性感染者

患者

[单选题]结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶

不能供人食用