正确答案: B

食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收

题目：食物消化吸收的特点是 ( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不能检测出不完全抗体的配血方法是

盐水法

解析：盐水介质凝集试验中的抗原是红细胞，红细胞上的抗原决定簇与相应的大分子IgM抗体(也称完全抗体)结合才能交叉连接，形成肉眼可见的凝集；IgG抗体(不完全抗体)只能使红细胞致敏，但在盐水介质不能形成肉眼可见的凝集。

[单选题]确定缺铁性贫血，下列哪项检查意义最大

骨髓细胞外铁缺乏

解析：骨髓铁染色是诊断缺铁性贫血的一种直接而可靠的方法。骨髓细胞外铁染色阴性。如果外铁阳性可排除缺铁诊断。细胞内铁明显减少或缺如。

[单选题]对于乙型肝炎病毒核心抗体-IgM诊断价值的描述错误的是

急性重型乙肝由于肝细胞大量坏死，影响HbsAg生成，故抗-HBc-IgM常为阴性

解析：急性重型乙肝由于肝细胞大量坏死，影响HbsAg生成，故HbsAg常为阴性，但抗-HBc-IgM具有早期诊断价值。