[多选题]痰饮的致病特点是（ ）

正确答案 ：ABCD

阻滞气血运行

影响津液代谢

易扰乱神明

致病广泛，变化多端

[单选题]下列选项中不是评价筛检试验真实性的指标的是

正确答案 ：A

阳性预测值、阴性预测值

[单选题]六淫致病，具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）

正确答案 ：A

风邪

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）

正确答案 ：AC

还原糖

天门冬氨酸

解析：丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。

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