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微生物检验技术(师)(代码:212)
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[单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
正确答案 :
B
36±1℃
[单选题]食品菌落总数测定要求
正确答案 :
B
选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
[单选题]加压蒸汽灭菌法是有效灭菌方法之一,灭菌的效果取决于蒸汽压力、湿度和时间,一般最小需多大压力下维持
正确答案 :
C
1.05kg/cm2
[单选题]关于酶联免疫吸附试验(ELISA),下列叙述错误的是
正确答案 :
D
ELISA方法只能对抗体进行标记
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冻干保存的菌种至少可以存活( )。
已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有( )。
属于新型生物芯片的是( )。
下列不是细胞病变(CPE)表现的是
脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
腮腺炎病毒的血溶作用发生的温度条件是( )。
单克隆抗体制备技术又称为( )。
用VIDAS自动仪器进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细
下列关于危险性的描述,正确的是( )。
DNA双螺旋结构中,腺嘌呤碱基对应的碱基是( )。
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