正确答案: A

吸附法去除

题目：防止苯并(a)芘危害的措施是

解析：1题：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。2题：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。增加蔬菜水果的摄入量对于防止杂环胺危害有积极作用，蔬菜水果中的膳食纤维有降低杂环胺并降低其活性的作用，还有些成分有抑制杂环胺的致突变性核致癌性的作用。E选项施用钼肥是预防亚硝基化合物危害的措施。C和D是干扰选项。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]慢性支气管炎最主要的并发症是

肺气肿、肺心病

[单选题]矽肺最常见的合并症是

肺结核

解析：矽肺病人最常见的并发症是肺结核、肺及支气管感染、自发性气胸、肺心病等。其中以肺结核最常见。

[单选题]我国职业病名单中规定的肺尘埃沉着病是

石棉肺、水泥肺尘埃沉着病、煤丁肺尘埃沉着病

[单选题]住宅室温标准一般指气湿、气流、热辐射在正常范围时，居室中央距地板多高处的气温

1.5m

解析：住宅室温标准一般是指气湿、气流、热辐射在正常范围时，居室中央距地板1.5m处的气温。

[单选题]1936年～1939年，日本猩红热A群链球菌中以4型为主，1956年～1957年以6型为主，1964年又以4型为主，1967年以后以12型为主，该病的变化称为

长期变动

解析：长期变动，指在一个比较长的时间内，通常为几年或几十年，疾病的临床特征、流行强度、分布状态等方面所发生的变化。

[单选题]患儿男，2岁。因低热3周伴盗汗、乏力来诊。其祖母最近发现患肺结核。查体：消瘦，浅表淋巴结轻度肿大，卡疤(+)。门诊做结核菌素(PPD)试验。嘱患儿来院检查PPD试验结果的时间是

48～72小时

解析：此题是记忆题，考查考生对PPD试验观测结果时间的记忆。PPD试验结果的时间是48～72小时。

[单选题]链霉素抑制结核菌的机制是

与核糖体小亚基结合并改变其构象

解析：答案：D。链霉素与结核菌核糖体小亚基结合，破坏其构型

[单选题]婴儿能较长时间注意一个新鲜事物是在

3～4个月

解析：1～2个月的婴儿仅为无条件的定向反射，3～4个月则能较长时间注意一个新鲜事物，6～7个月对鲜艳的物体和声响产生定向反应，会准确地转头寻找。