• [单选题]高锰酸钾标准溶液必须放置于
  • 正确答案 :C
  • 棕色试剂瓶


  • [单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
  • 正确答案 :A
  • 发色剂

  • 解析:亚硝酸盐可以作为发色剂,在熟肉制品中,可以加一定剂量的亚硝酸盐。

  • [单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理
  • 正确答案 :C
  • 蒸馏

  • 解析:对于有颜色的酒样,用比重法测定乙醇浓度时,样品要先经过蒸馏后再测定。

  • [单选题]在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为
  • 正确答案 :D
  • 4min

  • 解析:某组分的调整保留时间等于某组分的保留时间减去空气的保留时间。

  • [单选题]欲分离一系列非极性化合物,色谱柱固定相要选择
  • 正确答案 :B
  • 弱极性固定相

  • 解析:相似相容。

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