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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
正确答案 :
D
蛋氨酸、赖氨酸
[多选题]HACCP系统的特点有
正确答案 :
ACDE
将预防和控制重点前移
灵活的控制体系
适用相同类型企业
一旦有偏差就要纠正才能正确运作
[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
正确答案 :
ACDE
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
正确答案 :
B
97%-98%
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