[单选题]小脑机能丧失的显著特征是

正确答案 ：C

意向性震颤

[单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )

正确答案 ：E

每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

[多选题]食物中毒的发病特点是

正确答案 ：ABC

中毒患者的临床表现相似

发病潜伏期短

发病与食物有关

[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

正确答案 ：ABCDE

糖尿病

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

体重

[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

正确答案 ：ABCDE

冷汗多汗

饥饿感

乏力

脉速

心悸

[单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

正确答案 ：D

加热

[单选题]鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )

正确答案 ：B

相差显微镜

[单选题]“加强随访和管理,使其知道坚持从医行为、遵医嘱服药和非药物治疗的重要性”,这一高血压病的社区健康促进对策,适用于

正确答案 ：A

高血压病患者及其家属

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

正确答案 ：A

小于人体可能摄入量的100倍

[多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )

正确答案 ：ABCD

香菇

木耳

海带

山楂

[多选题]α－亚麻酸属于( )。

正确答案 ：ABD

多不饱和脂肪酸

n－3系脂肪酸

必需脂肪酸

[单选题]临床试验常用的盲法是

正确答案 ：D

单盲和双盲

[多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

正确答案 ：AB

眼睛

皮肤

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

正确答案 ：ABCE

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

正确答案 ：AD

水解酱油

发酵酱油

[多选题]孕妇营养不良可造成( )。

正确答案 ：ABCD

早产及新生儿低出生体重发生率增高

围生期婴儿死亡率增高

影响胎儿和婴儿的体格和智力发育

胎儿先天性畸形发生率增高

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