[单选题]切断动物中脑头端网状结构,将出现

正确答案 ：D

持久昏睡

[单选题]可由神经元分泌的激素是

正确答案 ：A

缩宫素

[单选题]用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是

正确答案 ：A

CA125

[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

正确答案 ：C

RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

[单选题]在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的

正确答案 ：A

观察或测试偏倚

[单选题]在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值

正确答案 ：B

取平均秩次

[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

正确答案 ：ABD

味精

酱油

食盐

[单选题]脂肪肝的治疗原则

正确答案 ：A

消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理

[单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是

正确答案 ：C

十二指肠溃疡

[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

正确答案 ：C

胆碱酯酶

[单选题]凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )

正确答案 ：D

有肝素或类肝素样物质存在

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

正确答案 ：A

大豆蛋白质为主

[单选题]将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是

正确答案 ：B

极低密度脂蛋白

[多选题]盐渍方法有( )。

正确答案 ：BD

湿腌

干腌

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

正确答案 ：BDE

三价铁变成二价铁

β－胡萝卜素转变为维生素A

维生素B6的磷酸化

[多选题]食品卫生标准的特性是

正确答案 ：ABD

技术性

法规性

强制性

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