• [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
  • 正确答案 ：BD

  • 糖渍

    盐渍

  • 解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

    • 查看原题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    卫生毒理(正高)题库下载排行
    考试宝典
    卫生毒理(正高)题库最新资料
    推荐下载科目： 骨外科(正高) 胸心外科(正高) 推拿学(正高) 临床营养(正高) 微生物检验技术(副高) 烧伤外科学主治医师(代码：323) 口腔医学主治医师(代码：353) 中医眼科学主治医师(代码：335) 理化检验技术(师)(代码：211) 辽宁初级中药士
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2