• [单选题]毕脱氏斑的形成是由于
  • 正确答案 :E
  • 维生素A摄人不足


  • [多选题]不平衡膳食可
  • 正确答案 :ABCDE
  • 降低机体抵抗力

    降低生活质量

    降低学习和工作效率

    成为疾病的诱因

    促进疾病发展


  • [单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
  • 正确答案 :E
  • 低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量


  • [单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
  • 正确答案 :C
  • 丙酸钙


  • [单选题]Broca公式常用于反映( )。
  • 正确答案 :B
  • 理想体重


  • [多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
  • 正确答案 :ABCD
  • 佝楼病

    缺铁性贫血

    维生素A缺乏

    锌缺乏症


  • [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
  • 正确答案 :A
  • 中国模式


  • [单选题]INQ1说明( )。
  • 正确答案 :B
  • 能量过剩


  • [多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
  • 正确答案 :AD
  • 人体对钼的需要量小

    食物中的钼很容易被消化道吸收


  • [单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
  • 正确答案 :A
  • 660


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