正确答案: D
某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比
题目:体力活动水平的正确概念是( )。
解析:体力活动水平指每人一天24h消耗的总热量与基础代谢能量之比值。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。
胃肠道出血性坏死
解析:急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏死;全身影响包括凝血功能不良、代谢性酸中毒、休克。慢性铁中毒可发生血红蛋白沉着症。
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
最适生长温度为15~20℃
解析:沙门菌属的最适生长温度为20~30℃,因此A是错误的。
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是
快速冷冻,缓慢融化
解析:考查冷冻动物性食品保藏对营养价值的影响。
[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
20~30g
[单选题]大米中蛋白质的含量一般为( )。
7%~16%
解析:谷类蛋白质的含量一般在7%~16%。