正确答案: A

国家标准

题目：由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于

解析：属于国家标准。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

硝酸盐总量加亚硝酸盐

解析：硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

[单选题]在分光光度法中，定性指标是什么

最大吸收波长和摩尔吸光系数

解析：最大吸收波长和摩尔吸光系数可作定性指标。

[单选题]色谱峰变宽，表明(　　)。

色谱柱污染

[单选题]我国法定计量单位中，热力学温度的基本单位的符号是(　　)。

K

解析：热力学温度单位：开(K)。

[单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析

基态原子

解析：原子吸收光谱法是利用待测元素基态原子吸收它的特征谱线进行定量分析。

[单选题]化妆品中甲醛的测定方法是(　　)。

乙酰丙酮分光光度法

[单选题]下列五种加标回收率表述中，哪种是正确的

95％～98％

[单选题]在作业场所进行空气采样时，空气收集器能够正常工作的相对湿度不应超过

95%

[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好

干燥和灰化的温度及时间

解析：用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好干燥和灰化的温度及时间。