正确答案: D

发酵

题目：食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

解析：经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]维生素A缺乏可引起( )。

毕脱氏斑

[单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。

蛋白质供给不足

解析：蛋白质不足会影响受损的支气管黏膜的修复、体内抗体和免疫细胞的形成，以及机体的新陈代谢活动。

[单选题]引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。

甲醇