正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中国营养学会1988年修订的RDA为成人和青少年的膳食脂肪占总热能的( )

20%～25%

[多选题]下列热型中，高热期与无热期交替出现的有哪些？( )

间歇热

回归热

[多选题]关于心脏的泵血功能描述错误的是( )。

心房和心室的收缩和各自的舒张时'程相等

快速射血期心室射出的血液量约占射血量的1/3

[单选题]最大的鼻旁窦是( )。

上颌窦

解析：鼻旁窦共4对，分别为额窦、筛窦、蝶窦和上颌窦。上颌窦是鼻旁窦中最大的。

[单选题]屈肌反射是( )。

多突触反射

解析：屈肌反射是一种多突触反射，其反射弧传出部分可通向许多关节的肌肉。对侧伸肌反射是姿势反射之一，具有维持姿势的生理意义，动物一侧肢体屈曲，对侧肢体伸直以支持体重。

[多选题]外科急腹症的护理诊断有( )

焦虑或恐惧

腹痛

体液不足

有感染的危险

解析：外科急腹症的护理诊断除上述A、B、C、D选项外，还包括电解质失衡。

[单选题]心尖搏动位于左锁骨中线外第6肋间，考虑为( )。

左心室增大

解析：正常心尖搏动位于胸骨左缘第5肋间锁骨中线内0.5～1.0cm处，若心尖搏动位于左锁骨中线外第6肋间，即向左下移位，提示左室增大，故选C。

[单选题]下列哪项不是糖皮质激素使用的绝对禁忌证( )

活动性肺结核

解析：糖皮质激素使用的绝对禁忌证包括：重大精神病；显性糖尿病；骨质疏松；高血压；重度青光眼；妊娠第一期；未控制的严重感染；皮质醇增多症；严重低钾血症；活动性溃疡。活动性肺结核为相对禁忌证。