正确答案: D

钙盐、锌盐

题目：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列适用冷疗的是：

脚扭伤4小时

解析：冷疗的适应证：局部软组织损伤初期、鼻出血；急性损伤初期、牙痛、烫伤；炎症早期；高热、中暑等。

[单选题]艾滋病被称为"20世纪的瘟疫"，艾滋病病毒主要攻击目标是人体的( )。

淋巴细胞

解析：艾滋病病毒是一种能攻击人体免疫系统的病毒。它把人体免疫系统中最重要的T4淋巴细胞作为攻击目标，大量吞噬、破坏T4淋巴细胞，从而破坏人的免疫系统，最终使免疫系统崩溃，使人体因丧失对各种疾病的抵抗能力而发病并死亡。因此，本题选择C选项。