正确答案: C

IgE介导的炎性反应

题目：肥大细胞主要参与

解析：肥大细胞主要参与IgE介导的I型超敏反应，故答案为C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下面哪一个不是引起急性胰腺炎的常见原因

高脂饮食

解析：高脂饮食不是引起急性胰腺炎的常见原因。

[单选题]Coombs试验是一种

凝集试验

解析：Coombs试验是一种间接血凝试验，是检测抗红细胞不完全抗体的一种经典方法。