[单选题]分析测定DDT，六六六最为灵敏的气相色谱检测器是

正确答案 ：C

电子捕获检测器

解析：分析测定DDT，六六六最为灵敏的气相色谱检测器是电子捕获检测器。

[单选题]用硝酸汞滴定法测量水样中的氯化物，此滴定法属于

正确答案 ：B

络合滴定法

解析：硝酸汞滴定氯化物属于络合滴定。

[单选题]碘的主要食物来源是

正确答案 ：B

海带

[多选题]活性碳管采集有机物后常用的处理方法有

正确答案 ：BC

溶剂解吸法

热解吸法

[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括

正确答案 ：C

气压

解析：人为因素很难控制气压的大小，而室内的温度、相对湿度、风速、新风量则易受人为因素控制。

[单选题]测定COD的方法属于

正确答案 ：C

返滴定法

[单选题]葡萄球菌的最适生长温度和pH为

正确答案 ：C

37℃，7.4

解析：葡萄球菌能在12～45℃下生长，最适生长温度为37℃，最适生长pH为7.4。

[单选题]关于化学分析法，内容正确的是

正确答案 ：C

滴定法和重量法

解析：化学定量分析方法分为：重量法和滴定法。

[单选题]离子交换水除去的水中物质是

正确答案 ：A

多种离子

解析：利用离子交换原理除去多种离子。

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

正确答案 ：C

酶重量法

解析：最新的规定中，食品中膳食纤维的测定方法为酶重量法，适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。

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