正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列病变均可发生营养不良性钙化，除外

维生素D摄入过多的胃黏膜

解析：营养不良性钙化比较常见，是变性坏死组织或异物的钙盐沉积。转移性钙化是由于钙磷代谢障碍所致正常肾小管、肺泡壁、胃黏膜等处的多发性钙化。甲状旁腺功能亢进，骨肿瘤破坏骨组织、维生素D过多摄入等可引发高血钙，导致转移性钙化。

[单选题]用于γ-谷氨酰基转肽酶的染色法是

Lojda萘酰胺法

[单选题]关于大版照相的照片总放大倍率描述，正确的是

照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×3

[单选题]下列各种器官被覆的上皮不属于柱状上皮的是

阴道

解析：选项中只有阴道被覆的上皮不属于柱状上皮。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

2012年6月26日

[单选题]下列预防HIV感染的措施无作用的是

定期注射丙种球蛋白

解析：预防HIV感染的措施有：开展广泛的宣传教育，普及AIDS知识；建立HIV监测系统；加强国境检疫；确保输血和血制品的安全性。