正确答案: B

总硬度

题目：水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

解析：总硬度在化学性状指标中检验。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]国标法测定食品中磷含量时，第一法规定用什么作为还原剂

对苯二酚和亚硫酸钠

解析：磷钼酸变为钼蓝常用的还原剂有氯化亚锡、 硫酸肼、对苯二酚等，国标法第一法中规定用对苯二酚和亚硫酸钠作还原剂，第二法规定用氯化亚锡和硫酸肼作还原剂。

[单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

测定结果偏高

[单选题]定量分析法，按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为

大于0.1g或大于10ml

[单选题]配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是

水浴加热

[单选题]在放热反应中，温度增加10℃将会

降低平衡常数

解析：在放热反应中，温度升高，会使平衡向反应物方向移动，从而降低平衡常数。

[多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

作试验空白

单试剂改为双试剂

[多选题]气相色谱内标法定量，对内标物的要求是

样品中不存在

内标物峰与被定量峰相近

内标物在溶剂中溶解度大

[单选题]现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是

此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测

解析：空白管值超过容许界限表示整个操作有问题，如可能此批试剂有问题，不光影响空白管，也同样影响采样管。因此，此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测。

[单选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是

比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上

解析：火焰离子化检测器的温度一般应高于色谱柱温度50℃并且在100℃以上。