[单选题]GMP的基本内容和要求不包括（ ）

正确答案 ：E

ISO 9000体系认证

解析：GMP的内容包括对人员、厂房环境和设施、质量管理和卫生管理的要求等，而ISO 9000体系认证不是实施GMP的基本内容和必需要求。

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

正确答案 ：B

心、肝、脾

[单选题]下列有关营养不良的描述，错误的是（ ）

正确答案 ：B

中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

解析：该题考核营养不良，需要强调的是营养不良有两种形式，即营养缺乏和营养过剩。

[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为

正确答案 ：B

菠菜

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食， 禁服含碘高的食物。

[单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是

正确答案 ：B

葡萄球菌肠毒素污染的食物

解析：葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

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