[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

正确答案 ：ABDE

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[多选题]乙脑病毒、登革病毒、森林脑炎病毒的共同特点有：

正确答案 ：ABCD

所致疾病为自然疫源性疾病

对热敏感

节肢动物为传播媒介

其流行有地区性和季节性差异

解析：昆虫的分布和活动具有地区性和季节性，因此黄病毒所致疾病的流行应有地区和季节性差别，例如，登革病毒主要流行于东南亚、西太平洋、中南美洲；乙脑在我国南方流行高峰在6～7月，东北则为8～9月；森林脑炎主要在林区流行。目前仅乙脑疫苗已在全球广泛应用。登革病毒疫苗尚未研制成功。乙脑、登革热和森林脑炎均为自然疫原性疾病，传播媒介分别是三节吻库蚊（主要的）、伊蚊和蜱。

[多选题]金黄色葡萄球菌的致病物质有

正确答案 ：ABCDE

杀白细胞毒素

溶血毒素

肠毒素

表皮剥脱毒素

血浆凝固酶

[多选题]细菌培养条件包括

正确答案 ：ABCD

合适的温度

合适的酸碱度

合适的营养

合适的气体

[多选题]临床微生物检验中分子生物学技术的质量保证包括

正确答案 ：ABCDE

加样枪、热循环仪等仪器设备的定期维护、保养和校准

实验室间比对及能力验证

标本的采集和处理

定量分析需要设置精确的外参照物或内参照物

避免污染，制定严格的防污染措施

[多选题]病毒干扰现象:

正确答案 ：ABCDE

是机体非特异性免疫的一部分

可影响疫苗的免疫效果

可在同种、同型、同株和异种病毒之间发生

灭活病毒也能干扰活病毒

与干扰素有关

解析：两种病毒感染同一细胞时，常发生一种病毒抑制另一种病毒复制的现象，称为干扰现象。病毒间的干扰见于人和动物病毒、植物病毒和细菌病毒，尤其多见于人和动物病毒。干扰现象可在同种、同型以及同株的病毒间发生。异种病毒和无亲缘关系的病毒间也可干扰。干扰现象不仅在活病毒间发生，灭活病毒也能干扰活病毒。病毒间干扰的机制还不完全清楚，可能与干扰素的产生有关。病毒间的干扰现象能够中止感染，导致宿主康复。干扰现象是机体非特异性免疫的一个重要组成部分。由于病毒存在自身干扰或同型间的干扰，因此，使用病毒疫苗后，应注意由于疫苗病毒间的干扰或疫苗病毒被野毒株的干扰而影响疫苗的免疫效果。

[多选题]关于厌氧菌的体外药物敏感试验，下列叙述正确的是

正确答案 ：ADE

厌氧菌体外药物敏感试验可选择的方法有限制性琼脂稀释法、微量肉汤稀释法及E试验

脆弱类杆菌推荐培养基为布氏肉汤，添加X因子、维生素K1及溶解马血

CLSI将琼脂稀释法作为厌氧菌药敏试验参考方法

[多选题]有关"炭疽芽孢杆菌的致病性"的叙述，哪几项是错误的：

正确答案 ：AE

菌毛、荚膜与炭疽毒素是主要致病物质

炭疽毒素主要损伤皮肤和粘膜上皮细胞

[多选题]与性传播疾病相关的细菌是

正确答案 ：AB

淋球菌

杜克嗜血杆菌

[多选题]传播媒介主要为鼠类的病原体是：

正确答案 ：ABDE

鼠疫耶氏菌

钩端螺旋体

汉坦病毒

地方性斑疹伤寒

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