正确答案: E

以上都是

题目：可引起消化道感染的病原菌包括

解析：消化道感染常见病原菌包括金葡菌、弧菌、沙门菌、志贺菌、大肠埃希菌、艰难梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌、结核分枝杆菌、白念珠菌、轮状病毒、埃可病毒、腺病毒等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对维持红细胞正常生理环境具有极其重要意义的氧化-还原体系是

谷胱甘肽

[单选题]参与胆固醇的逆向转运的载脂蛋白是

HDL

解析：HDL将胆固醇从肝外组织转运至肝脏进行代谢。