正确答案: A

GB/T 4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]DNA双螺旋结构中，腺嘌呤碱基对应的碱基是(　　)。

胸腺嘧啶

[单选题]在基因组提取过程中，基因组的大分子DNA在加入异丙醇后会(　　)。

形成纤维状絮团漂浮于其中

解析：小分子DNA形成颗粒沉淀于管壁及管底。

[单选题]破伤风梭菌可导致( )。

毒血症

解析：2.无芽胞厌氧菌的感染往往无特定的病型，常引起局部的炎症、脓肿和组织坏死等，并可累及全身各个部位，如中耳炎、鼻窦炎、牙周脓肿、坏死性肺炎、肺脓肿、腹膜炎、阑尾炎、盆腔脓肿、子宫内膜炎、骨髓炎、败血症、脑脓肿等。

[单选题]关于实验记录和管理的描述，不正确的是(　　)。

实验记录仅能以纸质形式存储

[单选题]下列哪个代谢反应为I相反应

氧化反应

解析：生物转化的Ⅰ相反应主要包括氧化、还原和水解反应。

[单选题]疑为回归热螺旋体患者血液涂片检查应做(　　)。

厚涂片吉姆萨染色

[单选题]使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是(　　)。

中后部

[单选题]下列不是细胞病变(CPE)表现的是

细胞数目增加

解析：CPE可以表现为严重的细胞破坏、肿大、颗粒增多、细胞融合成合胞体或无明显细胞变化。

[单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性？(　　)

病毒的感染力