[单选题]关于沙门菌表示正确的是

正确答案 ：C

被污染食品无感官性状变化

[单选题]血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是

正确答案 ：A

FX激活物的形成过程

[单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )

正确答案 ：C

菌毛

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

正确答案 ：ABD

主配料

调味料

佐助料

[多选题]高血压的危险因素有( )。

正确答案 ：CD

肥胖

过量饮酒

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