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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
正确答案 :
ABCDE
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
正确答案 :
C
12%-14%
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