正确答案: B

25%

题目：用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

解析：参考答案：B

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]以下属于筛查性智力测验的是

绘人测验

[多选题]下列是孕产期保健服务内容的是

以上均是

解析：参考答案：E

[单选题]反映疾病危害居民生命健康严重程度的指标有

某病病死率、死亡率

[多选题]（134—138题共用备选答案）

代谢活化成终致癌物过程的中间代谢产物

不经代谢活化即有致癌活性的物质

需经代谢活化才有致癌活性的物质

兼有引发（启动）、促长、进展作用的物质

经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物