正确答案: B

缬氨酸

题目：不在肝内进行活跃代谢的氨基酸是

解析：肝在蛋白质代谢中极为活跃。除支链氨基酸（亮、异、缬氨酸）以外，肝对所有氨基酸均有很强的代谢作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]维持血糖恒定的关键器官是

肝脏

解析：肝脏是维持血糖恒定的关键器官，肝脏维持血糖浓度相对恒定的作用是通过神经体液机制和一系列酶促反应来实现的。

[单选题]下列哪一项不是细胞免疫的生理功能

毒素中和作用

解析：细胞免疫主要发挥抗细胞内寄生菌感染、抗病毒感染、抗寄生虫感染与抗肿瘤免疫效应。

[单选题]非选择性蛋白尿的存在主要说明

肾小球滤过膜孔径异常增大

解析：选择性蛋白尿是指肾小球滤过膜对血浆蛋白能否通过具有一定选择性，非选择性蛋白尿存在主要说明肾小球滤过膜孔径异常增大。

[单选题]生物传感器中决定传感器的功能与质量的关键元件是

生物敏感膜

解析：生物传感技术测定生化物质的原理是：待测定物质经扩散作用，进入固定化生物敏感膜层，经分子识别发生生物化学反应，产生的信息被相应的化学或物理换能器转变成可定量和可处理的电信号，再经二次仪表放大并输出，便可经计算系统计算出待测物的浓度。生物敏感膜又称分子识别元件，是生物传感器的关键元件，它直接决定传感器的功能与质量。