正确答案: A

多不饱和脂肪酸

题目:海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是

解析:考查鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(  )。
  • 在体内大部游离于血液中


  • [单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为(  )。
  • 抗坏血酸

  • 解析:烹调蔬菜时损失较多的营养素是胡萝b素和维生素C,胡萝b素炒菜时损失较维生素C少。

  • [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的(  )。
  • 2小时内


  • [单选题]胆石症病因中,错误选项是(  )。
  • 肝炎

  • 解析:胆石症是指胆道系统发生结石的疾病,与肝炎发生无关。

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