正确答案: B

2．0mg

题目：烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

16.7kJ

[单选题]用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是

CA125

[单选题]结核引起机体的免疫是( )

传染免疫

[多选题]促进胃酸分泌的物质包括

乙酰胆碱

组胺

促胃液素

[单选题]下列不属于ULs制定依据的是

最大无作用剂量

[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。

基础代谢

生长发育

体力活动

食物的特殊动力作用

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

[多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

胃肠炎型

神经精神型

溶血型

脏器损害型

日光性皮炎型

[多选题]影响食品腐败变质的因素是

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH