正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于关键酶下述描述错误的是

在代谢途径中活性最高

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

[单选题]核酸的变性温度为

80～100℃

[单选题]关于肺的描述正确的是

内侧面中央凹陷称肺门

解析：内侧面中央凹陷称肺门，其他都不对。

[单选题]关于胸骨线的描述正确的是

沿胸骨最宽处的外侧缘所引的垂线

[单选题]光镜下的纹状缘和刷状缘，电镜下是

微绒毛

解析：光镜下小肠吸收细胞的纹状缘及肾小管上的刷状缘均为密集排列的微绒毛。

[单选题]关于分子生物学诊断方法在流行病学研究中的描述，错误的是

查找传染源

[单选题]下列的哪一项在小B淋巴细胞淋巴瘤为阴性

CD10

解析：小B淋巴细胞淋巴瘤表达全B细胞抗原，低表达表面Ig（常是IgM或IgM和IgD）。