正确答案: E

淘洗所用器皿

题目：大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。

解析：大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

混合功能氧化酶

解析：肝脏是最重要的解毒器官，当有毒物质进入肝脏时，肝细胞的细胞色素P一450混合功能氧化酶就会发生作用，不同的有毒物质会刺激不同的酶发生氢化、还原、水解作用，再通过结合的方式，将有毒物质变为无毒或毒性较小的物质排出体外。

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为

4～6小时

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

蛋白质含量高，含白蛋白多