正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用于瑞氏、MGG染色的自然干燥涂片预固定的固定液是

甲醇

[单选题]免疫组织化学染色的基本原理是

抗原与抗体间的特异性反应

[单选题]病理诊断羊水栓塞的依据是

肺毛细血管内有角化上皮