正确答案: C
自然光线
题目:符合食品感官检查的光线条件是( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]周4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚,加试剂的正确顺序是( )。
缓冲液→4-氨基安替比林→铁氰化钾
解析:用氨基安替比林分光光度法测定水中酚,加试剂的顺序不能改变,酚与4-氨基安替比林反应分三步进行:①加入缓冲液,使溶液呈碱性,阻止4-氨基安替比林分解;②加入4-氨基安替比林与酚缩合;③加入铁氰化钾氧化剂形成醌式结构的红色染料。
[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以( )。
样品分析之前应避光
[单选题]下列五种表述中,哪种表述是正确的
测得的加标回收率为95%~98%
[单选题]化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测汞方法的检出浓度为0.0lμg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,正确的报告结论是( )。
结果:平均值0.50μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
解析:Hg限值<1mg/kg即可。
[单选题]下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是( )。
聚酰胺聚丙烯涂料
[单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是
电位
解析:一般离子选择电极都是检测对特定离子响应电位。