正确答案: C

脱脂牛乳

题目：菌种（悬液）在冻干前中应加入的保护剂一般是

解析：冻干前在菌种（悬液）中应加入保护剂（脱脂牛乳、血清等）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]接种于肉汤中培养24小时呈均匀混浊，表面可形成菌膜，管底可形成沉淀，在含蛋白胨的肉汤中产氨，使溶液呈碱性的是

粪产碱杆菌

[单选题]哪一种培养箱温度上升和下降均缓慢，但箱内温度均匀

隔水式培养箱

解析：隔水式培养箱采用浸入式电热管隔水加温，箱内各部温度恒定均匀，为实验室首选。

[单选题]质量保证的要素中，通常不包括

实验室的成本管理及成本－效益分析