正确答案: A

55℃1h

题目：某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃

解析：1.沙门菌不耐热，55℃1小时、60℃15～30分钟或100℃数分钟即被杀死。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]去死因寿命表方法求得消除某种死因后的平均预期寿命的增量，综合说明对人类寿命的影响

某种死因

[单选题]豆类在入库前应将其水分降至

10%～13%

[单选题]《血证论》指出，为水之上源的是（ ）

肺

[单选题]评价某诊断试验诊断某病的价值时，研究对象必须为

一组被金标准确诊的该病患者和一组被金标准排除该病而且未患能影响试验结果的疾病的人