正确答案: D

糖工程

题目：生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]制备脂质体的材料包括

豆磷脂

脑磷脂

卵磷脂

合成磷脂

胆固醇

[多选题]老年人的用药注意事项包括

用药个体化

避免长期用药

延长每次给药间隔时间

用药应从小剂量开始