[单选题]以下不会引起食物中毒的是

正确答案 ：E

大豆黄酮

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

正确答案 ：E

酒

[单选题]神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是

正确答案 ：B

轴突始段

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

正确答案 ：ABCDE

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[多选题]老年性痴呆的病因( )。

正确答案 ：ABCE

遗传因素

既往有精神病史

食物中铝含量过多

受过重大打击

[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

正确答案 ：B

脂肪

[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。

正确答案 ：ABCD

细胞毒性

免疫抑制作用

致畸作用

生殖毒性

[单选题]城市社区健康教育基本内容不包括

正确答案 ：D

移风易俗，改变不良卫生习惯

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