正确答案: D

四级结构破坏

题目：亚基解聚时

解析：每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基。亚基与亚基之间形成特定的三维空间排布，并以共价键相连接，称为蛋白质的四级结构，故亚基解聚时，蛋白质四级结构破坏，第1题选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列致病菌与慢性龈炎无关的是

伴放线聚集杆菌

解析：慢性龈炎的致病菌种类主要是牙龈二氧化碳嗜纤维菌、黄褐二氧化碳嗜纤维菌、黏性放线菌、内氏放线菌、微小微单胞菌。伴放线聚集杆菌是局限性侵袭性牙周炎的主要致病菌，与慢性龈炎无关，故选B。

[单选题]关于釉质发育不全的病理变化的描述中错误的是

釉板数目增多

解析：釉质发育不全的病理变化为釉梭数目增多(A对)、釉柱间质增宽（B对）、釉柱横纹及生长线明显(C对)、釉丛数目增多（D对）、釉板数目减少(E错)，故选E。

[单选题]患有以下哪种疾病死亡的患者尸体，进行卫生学处理后必须火化

鼠疫、霍乱、炭疽

[单选题]牙片可检查，除了

牙冠颜色

解析：牙片不能检查牙冠颜色。