正确答案: B

金枪鱼

题目：下列鱼类中组氨酸含量较高的是（ ）

解析：海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]脂/水分配系数大，非离子型化合物通过生物膜的方式

简单扩散

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

黄曲霉

寄生曲霉

[单选题]用于表示均数抽样误差大小的统计指标是

标准误