正确答案: E

以动物性蛋白为主

题目：关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血浆脂蛋白叙述正确的

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而 具有不同的功能和不同的代谢途径

解析：考查血浆脂蛋白的概念和功能。

[单选题]油脂的精炼工艺中可以除去苯并(a)芘及残留农药的方法是（ ）

脱色

解析：油脂脱色最常用的是吸附脱色法，此种方法也可以除去苯并(a)芘、残留农药等。

[单选题]蛋白质分子一定具有

三级结构

[单选题]下列各项，流行病实验研究不具备的是

实验组和对照组是自然形成的

解析：实验对象确定后，按随机化分组原则人为分为实验组和对照组，而不是自然形成的。

[单选题]某广告说："某新药治疗1000名上呼吸道感染，其中950名在5天内症状消失，从而认为，这种新药治疗上呼吸道感染有奇效"，此结论

不正确，因为没有设立对照组

[单选题]在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是

乳糖

[单选题]标准正态分布，单侧μ0.01值为

2.33