[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

正确答案 ：B

先切后洗

[单选题]在高位、高流量肠外瘘早期，应首先

正确答案 ：D

控制感染，纠正水、电解质和酸碱失衡

解析：在高位、高流量肠外瘘早期，应首先控制感染，纠正水、电解质和酸碱失衡。

[单选题]影响农作物农药残留的因素有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

正确答案 ：A

蛋氨酸

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