• [单选题]维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物
  • 正确答案 :C
  • 红色

  • 解析:维生素C与2,4-二硝基苯肼反应,在硫酸中形成红色的脎。

  • [单选题]以下哪些食物不是人体维生素D的主要食物来源
  • 正确答案 :B
  • 大米

  • 解析:维生素D的主要食物来源为鱼肝油、肝脏、乳类、卵黄和奶油。

  • [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
  • 正确答案 :C
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示,6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算得平均值为
  • 正确答案 :C
  • 274.6

  • 解析:有效数字加减运算保留小数点后最少的位数,即小数点后一位。

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