[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

正确答案 ：D

叶酸

[多选题]烧烤后肉食品中：

正确答案 ：BD

多环芳烃增加

杂环胺增加

[单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

正确答案 ：A

①②③④

[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些

正确答案 ：DE

酸中毒

补液

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