[多选题]食品卫生监督职责是

正确答案 ：ABCDE

进行食品卫生监测、检验和技术指导

对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

解析：食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。

[单选题]治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）

正确答案 ：C

炙甘草汤

[多选题]下列属于红外线作用的是

正确答案 ：ACDE

红斑效应

热效应

引起白内障

导致色素沉积

[多选题]地方性氟中毒的类型有哪些

正确答案 ：ACE

饮水型病区

煤燃型病区

饮茶型病区

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