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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]最易生风动血的邪气是( )
正确答案 :
E
火邪
[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )
正确答案 :
BE
菌落总数
大肠菌群
解析:反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个:一是菌落总数,二是大肠菌群。
[多选题]咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有( )
正确答案 :
ACD
肝
脾
肾
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
正确答案 :
BDE
有冷熏法
含有害物质
液熏法
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